2015年12月07日

カカオからチョコレート作り体験

水菜を盗み食いしたhanaです。

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今朝はお散歩がてらお野菜買いに行ってきました。

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公園を抜けていつもの農家のおばあちゃんのところへ

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今朝はお散歩中なので重いものは持てなからほうれん草とレタスだけ。

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水菜をおまけにいただいたら、ハナマルキがちゃっかりかじってました。

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帰りは公園脇を通って

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大急ぎで帰りました。

なぜならこの後市内の公民館で開催されるパルシステムのチョコレート作り体験に参加するから♪

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カカオマスとカカオバターから作ったチョコレート

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炒ったカカオの種の殻をむいたところ

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殻はお茶にしていただきました。

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種はすりつぶして牛乳とお砂糖を加えて練ってカカオスプレッドになりました。

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お昼ご飯に、パルシステムのバターロールとサラダとコーンスープ、出来上がったチョコレートとカカオスプレッド、カカオの殻のお茶をいただきました。

かなり面白かったです!
炒ったカカオの殻は食べられます。
お茶よりそのまま食べる方が美味しかった。

学生の頃の調理実習みたいでした。

また、機会があったら参加したいものです。


タグ:お散歩
posted by バルタン・イザベラ at 21:42 | Comment(0) | 2歳まで